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पाठ में दिए प्रश्नों के उत्तर

आइए,और अधिक सीखें

प्रश्न 1 – अपने रसोईघर में जाएँ और देखें कि आपके माता-पिता ने विभिन्न खाद्य सामग्रियों को िकस प्रकार व्यवस्थित किया हुआ है। क्या आप छँटनी के लिए किसी बेहतर विधि का सुझाव सकते हैं? अपनी नोटबुक में लिखिए।

उत्तर – रसोईघर का अवलोकन और वर्गीकरण: रसोई में सामग्री को उनके प्रकार (जैसे सभी मसाले एक साथ, दालें और अनाज अलग) के आधार पर व्यवस्थित किया जाता है। बेहतर छँटनी के लिए आप उन्हें उपयोग की आवृत्ति (रोज़ाना इस्तेमाल होने वाली चीज़ें आगे) या वर्णानुक्रम (alphabetical order) के अनुसार रखने का सुझाव दे सकते हैं।

प्रश्न 2 – स्‍तंभ I में दिए गए अक्षरों को सही क्रम में लिखें और प्राप्‍त शब्द का मिलान स्‍तंभ II में दिए गए उसके गुणों से करें।

उत्तर

स्तंभ I	स्तंभ II
(क) द्रव्य	(ii) स्थान घेरता है और इसका द्रव्यमान होता है।
(ख) घुलनशील	(iv) जल में पूरी तरह घुल जाता है।
(ग) पारदर्शी	(i) जिनके आर-पार स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है।
(घ)  द्युतिमय	iii) चमकदार सतह।

प्रश्न 3 – दुकानों और घरों में सामग्री रखने के लिए जिन पात्रों का उपयोग किया जाता है वे प्राय: पारदर्शी होते हैं। इसके कारण बताइए।

उत्तर –  पारदर्शी पात्रों का उपयोग: दुकानों और घरों में पारदर्शी पात्रों का उपयोग इसलिए किया जाता है ताकि उनके भीतर रखी सामग्री को बिना खोले आसानी से देखा और पहचाना जा सके।

प्रश्न 4 – बताएँ कि नीचे दिए गए कथन सहीहैं या गलत और गलत कथनों को सही करके लिखें।

उत्तर – (क) लकड़ी अपारदर्शी है जबकि काँच पारदर्शी होता है। (गलत)

(ख)  धातुओं (जैसे ऐलुमिनियम) में चमक होती है, जबकि रबर द्युतिहीन होता है। (सही)

(ग)  चीनी जल में विलीन हो जाती है, जबकि लकड़ी का बुरादा अघुलनशील है। (सही)

(घ)  सेब एक द्रव्य है क्योंकि यह स्थान घेरता है और इसमें द्रव्यमान होता है। (गलत)

प्रश्न 5 – हम विभिन्न सामग्रियों, जैसे— लकड़ी, लोहा, प्लास्टिक, बाँस, सीमेंट और पत्थरों से बनी कुर्सियाँ देखते हैं। कुर्सी बनाने के लिए सामग्री के कुछ वांछनीय गुण निम्नलिखित हैं। कौन-सी सामग्रियाँ इन गुणों को पूरा करती हैं?

(क) कठोरता (लंबे समय तक उपयोग के बाद भी बैठने पर मड़ुती या हिलती नहीं है)।
(ख) हल्का भार (एक स्थान से दसूरे स्थान तक ले जाने और उठाने में आसान होता है)।
(ग) सर्दियों में बैठने पर अधिक ठंडी महससू नहीं होती।
(घ) इसे नियमित रूप से साफ किया जा सकता है और लंबे समय तक उपयोग के बाद भी नई जैसी दिखती है।

उत्तर – कुर्सी बनाने के लिए सामग्री के गुण:

(क) कठोरता: लोहा, लकड़ी, पत्थर या सीमेंट।

(ख) हल्का भार: प्लास्टिक या बाँस।

(ग) सर्दियों में कम ठंडी: लकड़ी या बाँस (धातु की तुलना में)।

(घ) साफ़ करने में आसान और टिकाऊ: प्लास्टिक या स्टील।

प्रश्न 6 – आपको (क) खाद्य अपशिष्‍ट, (ख) टूटा हुआ काँच और (ग) रद्दी कागज को एकत्रितकरने के लिए पात्र की आवश्‍यकता होगी। इन सभी प्रकार के अपशिष्‍टों के पात्रों केलिए आप कौन-सी सामग्री का चयन करेंगे? आपको सामग्रियों के किन गुणों के बारे में विचार करना चाहिए?

उत्तर –

(क) खाद्य अपशिष्ट: प्लास्टिक (साफ़ करने में आसान और रिसाव मुक्त)।

(ख) टूटा काँच: मोटा प्लास्टिक या धातु (मजबूत ताकि काँच उसे काट न सके)।

(ग) रद्दी कागज: गत्ता या प्लास्टिक (हल्का भार)। आपको सामग्री की मजबूत, स्थायित्व और जलरोधकता जैसे गुणों पर विचार करना चाहिए।

प्रश्न 7 – हमारे चारों ओर वायु है लेकिन यह हमें एक-दूसरे को देखने से नहीं रोकती। वहीं यदि  बीच में लकड़ी का दरवाजा आ जाए तो हम एक‑दूसरे को नहीं देख पाते। ऐसा इसलिए है क्योंकि वायु ………..  है और लकड़ी का दरवाजा ………… है। सबसे उपयक्‍तु विकल्प चनें ु—
(क) पारदर्शी, अपारदर्शी
(ख) पारभासी, पारदर्शी
(ग) अपारदर्शी, पारभासी
(घ) पारदर्शी, पारभासी

उत्तर –  सही विकल्प (क) है।

वायु पारदर्शी है और लकड़ी का दरवाजा अपारदर्शी है।

प्रश्न 8 – कल्पना कीजिए कि आपके पास दो अज्ञात सामग्रियाँ हैं, ‘क’ और ‘ख’। जब आप सामग्री ‘क’ को दबाने का प्रयास करते हैं तो यह कठोर महससू होती है और आसानी से अपना आकार नहीं बदलती है। दूसरी ओर, जब आप सामग्री ‘ख’ को दबाते हैं तोयह आसानी से अपना आकार बदल लेती है। अब, जब आप दोनों सामग्रियों को जलमें मिलाते हैं, तो के वल सामग्री ‘क’ पूरी तरह से घुल जाती है, जबकि सामग्री ‘ख’अपरिवर्तित रहती है। सामग्री ‘क’ और ‘ख’ क्या हो सकती हैं? क्या आप पहचान सकतेहैं कि सामग्री ‘क’ कठोर है या नरम? सामग्री ‘ख’ क्या हो सकतीहै? अपने तर्क की व्याख्या करें।

उत्तर –

सामग्री ‘क’: यह कठोर है क्योंकि यह दबाने पर आकार नहीं बदलती, और जल में घुलनशील है। उदाहरण: नमक या चीनी की डली।

सामग्री ‘ख’: यह नर्म है क्योंकि यह आसानी से आकार बदल लेती है, और जल में अघुलनशील है। उदाहरण: स्पंज या रबर का टुकड़ा।

प्रश्न 9 – (क) मैं कौन हूँ? दिए गए गुणों के आधार पर मुझे पहचानें।

(i) मैं चमकदार हूँ।
(ii) मुझे आसानी से संपीड़‍ित किया जा सकता है।
(iii) मैं कठोर और जल में घुलनशील हूँ।
(iv) आप मेरे आर-पार स्पष्‍ट रूप से नहीं देख सकते।
(v) मुझमें द्रव्यमान और आयतन है, लेकिन आप मुझे नहीं देख सकते।
(ख) आप स्वयंएक “मैं कौन हू?” पहेली बनाएँ।

उत्तर –

(i) चमकदार: धातु (जैसे सोना या ताँबा)।

(ii) आसानी से संपीड़ित: स्पंज या रबर।

(iii) कठोर और जल में घुलनशील: नमक या चीनी के बड़े टुकड़े।

(iv) आर-पार नहीं देख सकते: अपारदर्शी सामग्री (जैसे लकड़ी)।

(v) द्रव्यमान और आयतन है, पर अदृश्य: वायु।

प्रश्न – 10 आपको अग्रलिखित सामग्रियाँ प्रदान की गई हैं— सिरका, शहद, सरसों का तेल, जल, ग्लूकोस, गेहूँ का आटा। सामग्रियों के कोई ऐसे दो जोड़े बनाएँ जहाँ एक सामग्री दूसरे में घुलनशील हो और कोई दो जोड़े बनाएँ जहाँ एक सामग्री दूसरी में अघुलनशील हो।

उत्तर –

घुलनशील जोड़े: (1) जल और सिरका, (2) जल और ग्लूकोस।

अघुलनशील जोड़े: (1) जल और सरसों का तेल, (2) जल और गेहूँ का आटा।

अतिरिक्त प्रश्न-उत्तर

प्रश्न – ‘सामग्री’ (Material) किसे कहते हैं?

उत्तर – किसी वस्तु को बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले पदार्थ या पदार्थों के मिश्रण को सामग्री कहते हैं।

प्रश्न – ‘वर्गीकरण’ (Classification) की परिभाषा क्या है?

उत्तर – वस्तुओं को उनके एक समान गुणों के आधार पर समूहों में व्यवस्थित करने की विधि वर्गीकरण कहलाती है।

प्रश्न – प्राचीन भारत में मिट्टी के सबसे पुराने बर्तन कहाँ पाए गए हैं?

उत्तर – ये बर्तन गंगा के मैदानों (लहुरादेवा) और बलूचिस्तान (मेहरगढ़) में पाए गए हैं।

प्रश्न – ‘टेराकोटा’ (Terracotta) क्या है?

उत्तर – भट्टियों में पकाई गई मिट्टी को ‘टेराकोटा’ कहा जाता है।

प्रश्न – ‘द्रव्य’ (Matter) की दो मुख्य विशेषताएँ क्या हैं?

उत्तर – द्रव्य वह है जो स्थान घेरता है और जिसमें द्रव्यमान होता है।

प्रश्न – पारदर्शी (Transparent) सामग्री का एक उदाहरण दें।

उत्तर -काँच, जल या हवा पारदर्शी सामग्री के उदाहरण हैं।

प्रश्न – अपारदर्शी (Opaque) वस्तुएँ किन्हें कहते हैं?

उत्तर -जिन सामग्रियों के आर-पार हम नहीं देख सकते, उन्हें अपारदर्शी कहा जाता है।

प्रश्न – पारभासी (Translucent) सामग्री क्या होती है?

उत्तर – जिन सामग्रियों के आर-पार स्पष्ट रूप से नहीं देखा जा सकता, उन्हें पारभासी कहते हैं।

प्रश्न – ‘द्युतिमय’ (Lustrous) सतह से क्या तात्पर्य है?

उत्तर – ऐसी सामग्रियाँ जिनकी सतह चमकदार होती है, वे द्युतिमय कहलाती हैं।

प्रश्न – धातुएँ अपनी चमक क्यों खो देती हैं?

उत्तर – धातुएँ हवा और नमी के प्रभाव के कारण अपनी चमक खोकर फीकी दिखने लगती हैं।

प्रश्न – जल में घुलनशील (Soluble) सामग्री का एक उदाहरण दें।

उत्तर – चीनी और नमक जल में घुलनशील सामग्रियाँ हैं।

आयतन (Volume) किसे कहते हैं?

उत्तर – किसी द्रव्य द्वारा घेरा गया कुल स्थान उसका आयतन कहलाता है।

प्रश्न – द्रव्यमान (Mass) की अंतर्राष्ट्रीय मानक (SI) इकाई क्या है?

उत्तर – द्रव्यमान की SI इकाई किलोग्राम (kg) है।

प्रश्न – जल में रहने वाले जीवों के लिए कौन-सी गैस महत्वपूर्ण है?

उत्तर – जल में घुली हुई ऑक्सीजन गैस जलीय जीवों के अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण है।

प्रश्न – ‘नरम’ सामग्री की पहचान क्या है?

उत्तर – जिन सामग्रियों को आसानी से दबाया या खरोंचा जा सकता है, वे नरम होती हैं।

प्रश्न – SI प्रणाली में आयतन को मापने की इकाई क्या है?

उत्तर – SI प्रणाली में आयतन को घन मीटर ($m^3$) में मापा जाता है।

प्रश्न – द्रव्यमान और इकाई के बीच प्रतीक लिखते समय क्या ध्यान रखना चाहिए?

उत्तर – संख्या और इकाई (जैसे 7 kg) के बीच हमेशा एक अंतराल (space) छोड़ना चाहिए।

प्रश्न – आयुर्वेद के अनुसार भौतिक पदार्थों का वर्णन करने के लिए कितने गुणों का उपयोग किया जाता है?

उत्तर – आयुर्वेद में 20 गुणों (10 विपरीत जोड़े) का उपयोग किया जाता है।

प्रश्न – ORS का पूरा नाम क्या है और यह क्यों दिया जाता है? 

उत्तर – इसका पूरा नाम ‘ओरल रिहाइड्रेशन सॉल्यूशन’ है, जो शरीर में पानी की कमी (निर्जलीकरण) के उपचार के लिए दिया जाता है।

प्रश्न – पदार्थ (Substance) किसे कहते हैं?

उत्तर -द्रव्य के शुद्ध रूप को पदार्थ कहते हैं, जैसे शुद्ध जल या नमक।

प्रश्न – दुकानदार वस्तुओं को पारदर्शी पात्रों में क्यों रखते हैं?

उत्तर -दुकानदार पारदर्शी पात्रों का उपयोग इसलिए करते हैं ताकि खरीदार या दुकानदार स्वयं सामग्री को बिना खोले आसानी से देख और पहचान सकें।

प्रश्न -हड़प्पा सभ्यता के दौरान मिट्टी के बर्तनों की क्या विशेषताएँ थीं?

उत्तर – हड़प्पा सभ्यता के बर्तन चमकदार लाल सतह पर काले रंग के ज्यामितीय डिज़ाइनों और जानवरों के चित्रों से सजाए जाते थे।

प्रश्न – वस्तुओं को समूहों में बाँटना क्यों उपयोगी है? समूह बनाने से सामग्री के गुणों के स्वरूप का अध्ययन करना और उनका अवलोकन करना आसान व व्यवस्थित हो जाता है।

प्रश्न – कठोर और नरम सामग्री में अंतर स्पष्ट करें।

उत्तर – जिन सामग्रियों को दबाना या खरोंचना कठिन होता है वे कठोर (जैसे लोहा) हैं, जबकि जिन्हें आसानी से संपीड़ित किया जा सके वे नरम (जैसे स्पंज) होती हैं।

प्रश्न – गुलान और शरीत के ‘छिपा-छिपी’ के खेल के उदाहरण से पारदर्शिता समझाएँ।

उत्तर – दीवार के पीछे छिपने वाला नहीं दिखता (अपारदर्शी), काँच की खिड़की से सब दिखता है (पारदर्शी), और धुँधले काँच के पीछे से स्पष्ट नहीं दिखता (पारभासी)।

प्रश्न – क्या हम कपड़े का उपयोग करके पानी पीने का गिलास बना सकते हैं? क्यों?

उत्तर –  नहीं, क्योंकि गिलास बनाने के लिए ऐसी सामग्री चाहिए जिसमें जल को रोकने (धारण करने) की क्षमता हो, और कपड़े से पानी निकल जाएगा।

प्रश्न – किसी सामग्री के ‘भारी’ या ‘हल्का’ होने का निर्धारण कैसे किया जाता है?

उत्तर – समान आयतन होने पर जिस सामग्री का द्रव्यमान अधिक होता है वह भारी होती है और जिसका द्रव्यमान कम होता है वह हल्की होती है।

प्रश्न – घर पर ORS तैयार करने की विधि क्या है?

उत्तर – उबालकर ठंडे किए गए एक लीटर जल में छह चम्मच चीनी और आधा चम्मच नमक मिलाकर घर पर ORS तैयार किया जा सकता है।

प्रश्न – इकाइयों के प्रतीक (जैसे L, mL, kg) लिखने के सही नियमों का उल्लेख करें।

उत्तर – किलोग्राम के लिए kg (बिना बिंदु के), लीटर के लिए बड़ा ‘L’, और मिलीलीटर के लिए ‘mL’ का प्रयोग करना चाहिए, जहाँ संख्या और इकाई के बीच अंतराल हो।

प्रश्न – आयुर्वेद के अनुसार किन्हीं चार विपरीत गुणों के जोड़ों का नाम लिखें।

उत्तर – (i) भारी और हल्का, (ii) ठंडा और गर्म, (iii) चिकना और सूखा, (iv) नरम और कठोर।

प्रश्न – द्रव्य (Matter) क्या है? इसके मुख्य गुणों (द्रव्यमान और आयतन) का विस्तार से वर्णन करें।

उत्तर – कोई भी वस्तु जो स्थान घेरती है और जिसमें द्रव्यमान होता है, उसे द्रव्य कहा जाता है। वस्तुओं द्वारा घेरा गया स्थान उसका ‘आयतन’ कहलाता है, जिसे लीटर (L) या घन मीटर ($m^3$) में मापा जाता है। ‘द्रव्यमान’ वस्तु में मौजूद द्रव्य की कुल मात्रा को बताता है, जिसे किलोग्राम (kg) या ग्राम (g) में मापा जाता है। सभी सामग्रियाँ द्रव्य हैं क्योंकि वे स्थान घेरती हैं और उनका भार होता है।

प्रश्न – सामग्रियों के गुणों के आधार पर वर्गीकरण की आवश्यकता और प्रक्रिया को उदाहरण सहित समझाएँ।

उत्तर – वस्तुओं को उनके गुणों (जैसे रंग, चमक, कठोरता, पारदर्शिता) में समानता या अंतर के आधार पर समूहों में बाँटना वर्गीकरण कहलाता है। उदाहरण के लिए, रसोई में दालों को एक तरफ और मसालों को दूसरी तरफ रखा जाता है ताकि उन्हें खोजने में आसानी हो। यह प्रक्रिया न केवल सुविधा प्रदान करती है बल्कि गुणों के स्वरूप को समझने में भी मदद करती है।

प्रश्न – प्राचीन भारत में मिट्टी के बर्तनों के निर्माण की तकनीकों और उनके महत्व पर प्रकाश डालें।

उत्तर – 7,000-8,000 साल पहले से भारत में मिट्टी के बर्तन बनाने की परंपरा रही है। हड़प्पा काल में मिट्टी को सावधानी से चुनकर, छानकर और चाक (Wheel) पर आकार देकर बर्तन बनाए जाते थे। इन पर ‘स्लिप’ (संरचनात्मक लेप) लगाया जाता था और इन्हें भट्टियों में पकाकर ‘टेराकोटा’ बनाया जाता था। इनका उपयोग भोजन पकाने और अनाज या तेल के भंडारण के लिए किया जाता था।

प्रश्न – पारदर्शिता के आधार पर सामग्रियों का वर्गीकरण किन तीन श्रेणियों में किया जाता है? प्रत्येक का वर्णन करें।

उत्तर -पारदर्शिता के आधार पर सामग्रियाँ तीन प्रकार की होती हैं:

पारदर्शी: जिनके आर-पार स्पष्ट देखा जा सकता है, जैसे काँच और जल।

अपारदर्शी: जिनके आर-पार बिल्कुल नहीं देखा जा सकता, जैसे लकड़ी और धातु।

पारभासी: जिनके आर-पार देखा तो जा सकता है पर स्पष्ट नहीं, जैसे बटर पेपर या धुँधला काँच। यह वर्गीकरण इस बात पर निर्भर करता है कि प्रकाश सामग्री में से कितनी आसानी से गुजर पाता है।

प्रश्न – जल में विलेयता (Solubility) के सिद्धांत को समझाएँ। प्रयोग के माध्यम से स्पष्ट करें कि कौन-से पदार्थ घुलनशील हैं और कौन-से नहीं।

उत्तर – कुछ सामग्रियाँ जल में मिलाने पर पूरी तरह लुप्त हो जाती हैं, जिन्हें ‘घुलनशील’ कहा जाता है, जैसे चीनी और नमक। कुछ सामग्रियाँ बहुत देर तक घोलने पर भी अदृश्य नहीं होतीं, जिन्हें ‘अघुलनशील’ कहते हैं, जैसे रेत, चॉक पाउडर या लकड़ी का बुरादा। जल एक महत्वपूर्ण विलायक है क्योंकि यह हमारे शरीर की कई प्रक्रियाओं के लिए आवश्यक बहुत-सी सामग्रियों को घोल सकता है।